MENOZZI

Ad Atri, nella provincia di Teramo (Abruzzo), si lavora la liquirizia addirittura dal medioevo, dove i frati Domenicani estraevano il prezioso succo dalle radici delle piante che coltivavano in zona. Nella prima metà del 1800 la produzione divenne di tipo industriale e continua oggi grazie alla terza generazione della famiglia Menozzi, che nel 1950 acquistò il marchio De Rosa.
La Menozzi De Rosa 1836 ha quasi due secoli di storia ed esperienza alle spalle, e non sono molte le aziende italiane che possono vantare il fatto di essere ancora sul mercato dopo così tanto tempo. La polvere, i pani e la pasta di liquirizia Menozzi sono oggi utilizzate dalle più importanti aziende dolciarie in Italia e nel mondo.